
Originaire de La Réunion, François Fock Chow Tho propose cet atelier de cuisine qui se déroule en trois étapes.
– La première étape consistera à préparer un dessert typique de La Réunion : le gâteau patate… !
– La deuxième étape sera l’occasion de réaliser un véritable rougail saucisse selon la recette traditionnelle et les astuces que seul un natif de l’île peut connaitre !
– Pour la troisième étape ce sera l’occasion d’apprendre les secrets du véritable punch coco qui fait rêver et nous berce sur les rivages de l’Océan Indien.
INTERVENANT : François Fock Chow Tho
A noter : François propose aussi un atelier de chant de l’Océan Indien !
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Première étape : mercredi 10/08/2022 de 9h00 à 11h30
Deuxième étape : jeudi 11/08/2022 de 9h à 11h30
Troisième étape : vendredi de 18h à 18h45
+ repas réunionnais et « Bal la poussière » (seront servis rougail et du gâteau patate) le jeudi 11/08/2022 à 20h
+ soirée « Accords sans frontière » le vendredi 12/08/2022 à 20h30 (sera servi le punch)




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REPAS / CONCERT / BAL
Le titre du spectacle donne le ton « Santyé vavang » qui pourrait se traduire par ‘en dehors des sentiers battus’. Ce spectacle retrace l’histoire de Théophane, jeune esclave qui travaille dans les champs de cannes à sucre de l’île de La Réunion et de sa rencontre avec Fifine qui vient d’être arrachée des bras de sa famille. Ils vont avoir beaucoup d’amour et de tendresse l’un pour l’autre mais refusent de donner naissance à un enfant qui ne naitrait pas libre.
Pour ses qualités artistiques et son engagement, ce spectacle a reçu le label de la Fondation pour la mémoire de l’esclavage.
22 à 20h30 :